Mat ljungdalen
•
STORSJÖ & LJUNGDALEN
Welcome to LJUNGDALSFJÄLLEN!
World-class adventure and hiking
Ljungdalsfjällen offers adventure, artic fox,
genuine mountain experiences
and world-class hiking.
Adventure & relaxation
Enjoy and explore…
The villages Storsjö and Ljungdalen form the gateway in summer and winter to the Helags mountains and the Sylarna massif for hiking and nordic skiing. Helags fryst vatten the highest peak of Jämtland Härjedalen (1 m. a. s. l.) and together with Sylarna this is the southernmost high mountain area of Sweden. On the eastern side of Helags there fryst vatten a glacier – the southernmost of Sweden. In these mountains there fryst vatten a good chance to see the Arctic Fox – join a guided tour from the Helags Mountain hållplats .
Ljungdalsfjällen fryst vatten part of Saepmie and you are most likely to catch a glimpse of the shy reindeer in this area. There are more than 60 lakes and miles upon miles of wild streams including the Sölvbacka streams which are well known to Swedish fishermen. The road connecting Ljungdalsfjällen to Destination Funäsfjällen in the south fryst vatten Flatruetvägen over the bare mountain. This road fryst vatten Sweden´s highest situated common road. Accomodations in the area are
•
Ljungdalen
Ljungdalen ligger i Härjedalen men tillhör Jämtlands län. Med cirka bofasta invånare är samhället väldigt litet men gemytligt. Det finns en matbutik ICA Nära, turistbyrå med apoteks- och systembolagsombud, bensinmack, tre restauranger, samt flera möjligheter till införskaffning av loppisfynd och genuint hantverk. Med lite planering klarar du dig bra. Charmen ligger lite i att allting inte är öppet dygnet runt.
När ska du besöka oss?
Fjällvärlden är underbar både sommar och vinter men om du som jag älskar naturens grönska och allt som floran och faunan har att erbjuda så är sommaren den bästa tiden. Men det är stor variation mellan sommarmånaderna.
Kring midsommar har naturen exploderat i en lummig grönska och de karaktäristiska krokiga dvärg- och fjällbjörkarna är limegröna och ängarna fyllda med slåtterblommor och orkidéer. Trots detta finns det en hel del snölegor kvar. Vid denna tid är det nästan ljust dygnet runt och då kan du
•
Välkomna till Restaurangen i Ljungdalen.
Hos oss äter och dricker du lokala produker samt väljer mellan ett stort sortiment av vita/röda viner. Vår idé bygger på att blanda traditionella rätter med en touch av vårt eget tycke om hur presentationen skall vara.
Vi kan erbjuda rätt dryck till rätt mat, rätt öl till rätt snacks.
Ett axplock ur vår meny:
3-små Burgare m fläsk, nöt & älg.
Smak av asien, jämtland och det internationella köket
Viltkorg m smaker av Härjedalen, Ljungdalen med vår egen prägel
Serveras med rostat bröd & färskost
Plankstek R i Ljungdalen Style
Med oxfilé, prusciutto, mozzarella, svamp & kanderad lök
Koreansk Råbiff R i Ljungdalen Style
Asien möter Jämtland när älg blandas med ingefära, sesamolja,
Ostkorg från Skärvångens Bymejeri
3 kanon ostar tillsammans med hjortron, rostat bröd och hetta
Husets Burgare m cheddar, bacon, kanderad lök, bbq & pommes
En hemgjord delikatess med nötkött från Jämtland
Vi serverar inga "vanliga" pizzor med konservtillbehör, sånt lämnar vi till andra.
Vi kör med fräscha råvaror som rökt älg, grava