Jennys sommartårta
•
Ljuvlig tårta med kolakräm och färska bär
Hej och välkommen måndag.
Hoppas du fått en riktigt härlig start på veckan! Nu kommer receptet på Nomis tårta vi hade på kalaset igår. En tårta som alla kan baka, och den är grymt god. Tröttnar aldrig på den 🙂
Ni hittar bloggen på Facebook för fler tips KLICKA HÄR
Och även på instagram här: @jennysmatblogg
Tips för allergiker !
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex från Semper.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i kexen
Rena godistårtan med digestivebotten, hemkokt kolakräm och daimgrädde. Kondenserad mjölk förvandlas till len kolakräm när den oöppnade konservburken får koka några timmar i vatten. Toppa tårtan med en rejäl hög färska bär .
Det här behöver du :
1 burk karamelliserad mjölk
gram smör
gram digestivkex
1 liter färska bär
1 1/2 dubbeldaim
3 dl vispgrädde
Gör så här:
Kolakräm:
Klä insidan av en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 bitar), med plastfolie. Smält smöret. Mixa digestivekexen i en matberedare. Häll i smöret och mixa lite till. Tryck ut blandningen på bottnen av formen. Ställ in i frysen i fem minuter. Bred sedan ut kolakrämen ( den karamelliserade mjölken ) Rensa
•
Fannys och Thelmas drömtårta
Fanny och Thelma ville baka lite och det blev en fin drömtårta med färska jordgubbar, denna bakade de alldeles själva.
Detta är en frisk sommartårta som är jättegod- utan att bli för söt som vissa bakverk gärna blir..
För att inte missa matbloggens uppdateringar av nya mat- och bakrecept varje dag, följ gärna bloggen på facebook HÄR eller på instagram @jennysmatblogg
Detta var en variant till den vanliga cheesecaken som vi brukar baka. Och eftersom tårtan har en söt botten i och med drömmarna, så är det gott att själva fyllningen är mer syrlig i smaken.
Detta behöver du.
Till tårtbotten:
ca 17 drömmar
gram smält smör
Fyllningen :
gram färskost ( tillexempel Philiadelphiaost )
1 1/2 dl creme fraiche
gram Mixade jordgubbar ( Går bra med jordgubbssylt också )
2 msk florsocker
* Vill ni göra cheesecaken högre så kan man bara dubbla recepetet
Gör så här :
Smula / mixa drömmarna till fina smulor, smält smöret och rör ihop med smulorna.
Tryck ut i en rund botten 22 cm, med avtagbara kanter.
Mixa jordgubbarna med florsockret till en slät jordgubbssmet. Rör ihop creme fraichen med philiadelphiaosten, och blanda ner j
•
MINUTERS TÅRTA mot MIDSOMMAR
Ni existerar så flera som frågat efter receptet på den goda marängtårtan, som jag kallar minuterstårtan. Det går bra för att söka vid sajten, högst upp mot höger vid skärmen finns både sök ruta, samt förmå du kategoriscrolla. Detta existerar den godaste tårtan jag ätit, samt jag hoppas ni fullfölja den någon gång inom sommar. Varför inte redan till midsommar! Så himla smaskig. Receptet hittade jag vid , samt denna existerar faktiskt riktigt billig för att baka angående man jämför. Kostar cirka kronor per tårta, detta är prisvärt om man existerar många.
Ni hittar mig tillsammans mera mat- & baktips på instagram: @jennysmatblogg
Och facebook HÄR
Det på denna plats behöver ni till enstaka tårta på grund av 8- 10 personer :
2 färdiga marängbottnar
1/4 dels dl vispgrädde
gram mjölk choklad
4 dl vispad vispgrädde
gram hallon ( frysta el färska)
( florsocker efter personlig smak & tycke )
Dekorera tillsammans jordgubbar & blåbär + 50 gram hackad choklad.
Gör således här:
koka upp 1/4 dels grädde och bryt ner chokladen ner inom kastrullen, ta bort ifrån värmen samt rör tills du ifrån en blank smet.
Ta fram den första marängformen och placera eller sätt på en fat, fördela ut chokladen över marängen och ställ svalt. Vispa under tiden grädd